關媛，女，滿族，1989年12月生，黑龍江人。現在太阳成tyc9728生物工程教研室從事教學與科研工作。
一、教育與工作經曆
2019年01月-至今：任教，太阳成tyc9728，生物工程教研室。
2014年09月-2018年12月：東北師範大學 生物化學與分子生物學專業 博士。
2012年09月-2014年06月：東北師範大學 生物化學與分子生物學專業 碩士。
2008年09月-2012年06月：哈爾濱師範大學 學士。
二、科研工作
主要從事天然産物活性成分分析、生物大分子的結構與功能、生物資源與利用等方面研究。相關研究發表在Food & Function、Fronties in Nutrition、Journal of functional foods和Anti-Cancer Drugs等刊物。
主要科研論文
(1) Yuan Guan, Hefei Sun, Huiying Chen, Peijun Li, Yang Shan, Xia Li, Physicochemical characterization and the hypoglycemia effects of polysaccharide isolated from Passiflora edulis Sims peel, Food & Function, 2021, 12(9): 4221-4230.
(2) Xia Li, Guozhu Zhang, Jing Li, Tiemin Jiang, Huiying Chen, Peijun Li, Yuan Guan*, Degradation by Vc-H2O2, characterization and antioxidant activity of polysaccharides from Passiflora edulis peel, Journal of Food Processing and Preservation, 2021, 45(12): 0-e16074.
(3) Yongjin Sun, Yuan Guan, Hock Eng Khoo, Xia Li, In vitro Assessment of Chemical and Pre-biotic Properties of Carboxymethylated Polysaccharides From Passiflora edulis Peel, Xylan, and Citrus Pectin, Fronties in Nutrition, 2021, 8(778563)3.
(4) 李霞; 劉承鑫; 黃豔; 莫觀蘭; 關媛*; 堿提西番蓮葉多糖的分離、鑒定及生物活性, 食品與機械, 2021, 37(3): 137-143.
(5) Yuan Guan, Zhongyu Zhang, Xiyao Yu, Jingmin Yan, Yifa Zhou, Hairong Cheng* and Guihua Tai*, Components of heat-treated Helianthus annuus L. pectin inhibit tumor growth and promote immunity in a mouse CT26 tumor model, Journal of functional foods. 2018, 48: 190-199.
(6) Xiaoqing Guo, Yue Meng, Xiaotong Sheng, Yuan Guan, Fenglei Zhang, Zhen Han, Yu ying Kang, Guihua Tai, Yifa Zhou, Hairong Cheng*, Tunicamycin enhances human colon cancer cells to TRAIL-induced apoptosis by JNK-CHOP-mediated DR5 upregulation and the inhibition of the EGFR pathway, Anti-Cancer Drugs, 2017, 28(1): 66-74.
(7) Huiting Xue, Lu Liu, Zihan Zhao, Zhongyu Zhang, Yuan Guan, Hairong Cheng, Yifa Zhou and Guihua Tai*, The N-terminal tail coordinated with carbohydrate recognition domain to mediate galectin-3 induced apoptosis in T cells, Oncotarget, 2017, 8(30): 49824-49838.
(8) Chengxin Sun, Xinzhi Li, Lu Liu, Mark J Canet, Yuan Guan, Yuying Fan, Yifa Zhou*, Effect of fasting time on measuring mouse blood glucose level, international journal of clinical and experimental medicine, 2016, 9(2): 4186-4189.
主持參與的項目
（1）廣西科技廳，青年科學基金項目，2021JJB130086，西番蓮果皮多糖通過調節腸道激素分泌降低血糖的分子機制研究，主持。
（2）國家自然科學基金委員會，青年科學基金項目，32000253，基于“腸道菌-代謝”的一種西番蓮酸性多糖降血糖作用機制研究，主持。
（3）廣西教育廳，廣西中青年教師基礎能力提升項目，2020KY06018，郁金多糖的結構與免疫調節研究，主持。
（4）廣西科技廳，面上項目，2021GXNSFAA220072，酶降解木聚糖的作用模式研究，參與。
（5）國家自然科學基金委員會，地區科學基金項目，32060521，用于離液酶法保鮮的固定化酶及其酶促反應動力學研究，參與。
（6）廣西科技廳，廣西科技基地和人才專項，桂科AD20297088，國家母嬰乳品健康工程技術研究中心南亞分中心建設，參與。
（7）廣西壯族自治區科技廳，科技基地與人才專項項目，2019AC20024，基于γ-氨基丁酸的廣西特色水果采後保鮮技術研究，參與。
（8）國家自然科學基金面上項目，31470798，利用真菌作為降解工具研究果膠的結構與免疫活性的關系，參與。
三、聯系方式
通訊地址：廣西桂林市建幹路12号，太阳成tyc9728（541004）
E−mail：2019017@glut.edu.cn
