為了更好地促進教師之間的交流學習，提高教師教學水平和質量，2024年5月15日上午，在雁山06509D教室開展了《生物工程設備》公開課程觀摩活動，生物工程教研室無課的專任教師均參加了此次活動。
湯兵老師是《生物工程設備》課程的主講老師，本次課程的授課對象為：生物工程專業2021-1和2021-2班。湯老師以回顧上節課内容為導入，引出本節課的授課内容：澱粉質原料的蒸煮糖化設備。從蒸煮糖化的目的、蒸煮設備、真空冷卻器以及相關設備的計算問題等方面進行了生動詳細的講解，并指導學生對蒸煮設備相關問題進行了思考和讨論。課後，參加觀摩課的各位老師一緻認為湯老師教态自然、表達流暢，各位老師從課堂教學設計、教學内容重點和教學方法等方面與湯教師進行了深入交流與探讨。
本次教學公開課觀摩對青年教師的成長起到了積極的推動作用，也為學院教師提供了共同學習、集體探讨和共話育人的交流機會，促進了太阳教師教學水平的提高。
觀摩現場（一）
觀摩現場（二）
觀摩現場（三）
研讨會現場
一審：李靜 二審： 三審：李霞
