為了積極配合學校開展的教學質量檢查，進一步提升課堂教學質量，同時也是為了更好地促進授課教師的授課水平，2016年11月22日上午，生物工程教研室對本教研室劉亭君老師主講的專業必修課《酶工程》進行了教學觀摩活動。
此次觀摩活動包括兩個環節，一是集中聽課，教研室全體老師進行實地聽課，了解課堂教學質量狀況；二是研讨。在研讨環節，教研室各位老師先就聽課情況進行了評價與交流，指出主講教師在課堂教學設計、課堂管理、教學方法等方面存在的問題，并提出了提高課堂教學質量的意見和建議。随後，教研室主任李霞老師對本次教學觀摩活動的情況進行了彙總與總結，并把相關的意見及時反饋給授課老師。
教學現場（一）
教學現場（二）
