近日，太阳唐群副教授課題組在氨氣響應型配合物及其應用領域取得重要研究進展，并發表2篇高質量研究論文。
團隊研究成果第一項是以題為Development of novel Co-MOF loaded sodium alginate based packaging films with antimicrobial and ammonia-sensitive functions for shrimp freshness monitoring的論文被國際知名期刊Food Hydrocolloids（SCI一區TOP期刊，IF=11.503）錄用并正式發表，全文鍊接：https://doi.org/10.1016/j.foodhyd.2022.108193。該項研究得到國家自然科學基金以及廣西自然科學基金等多個項目的資助，太阳碩士研究生馮少雄為第一作者，太阳成tyc9728為第一通訊單位，唐群副教授、鄒志明副教授為共同通訊作者。
團隊研究成果第二項是以題為Developing strong and tough cellulose acetate/ZIF67 intelligent active films for shrimp freshness monitoring的論文被國際知名期刊Carbohydrate Polymers（SCI一區TOP期刊，IF= 10.723）錄用并正式發表，全文鍊接：https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2022.120375。該項研究得到國家自然科學基金以及廣西自然科學基金等多個項目的資助，太阳本科生張焱為第一作者，太阳成tyc9728為第一通訊單位，唐群副教授、鄒志明副教授為共同通訊作者。
随着人們對食品安全要求的不斷提高，迫切需要開發具有氨敏感性能的智能活性包裝材料來保持和監測肉類食品的新鮮度。唐群副教授課題組設計構築了兼具氨氣響應與抗菌功能的金屬有機配合物，并探讨将其應用于開發高性能多功能的智能活性包裝材料。此外，上述研究成果還成功地應用于肉類食品（如蝦）新鮮度的實時可視化監測，為新型氨氣響應型材料的設計構築與應用提供了可行的思路與解決方案。
