10月23日，應太阳邀請，國家百千萬人才工程人選、廣西“八桂學者”、廣西農業科學院副院長孫健研究員在雁山校區15202慕課教室作了題為“廣西特色水果高效加工新技術研發與推廣”的學術報告。太阳相關專業師生100餘人到場聆聽了本次學術報告。
在報告中，孫健研究員從廣西特色水果加工産業概況、主要研究内容和取得成果、生産線和基地建設等方面詳細介紹了廣西果蔬加工産業的背景、發展重點方向以及其團隊在特色水果高效優質加工關鍵機理研究、特色水果節能提質新型幹燥技術研究、特色水果高效液态加工新技術研究以及加工生産線和基地建設等方面取得的相關成果。
孫健研究員的學術報告内容生動有趣、語言通俗易懂，加深了聽衆們對于生物工程應用領域和就業前景的認知與理解，激發了大家的學習熱情，為他們今後的學習和科學研究起到了積極促進作用。
孫健研究員在作學術報告
學術報告現場
